Enseignement & recherche

Objectifs :

Acquérir et transmettre les savoirs de l’herboristerie traditionnelle asiatique.

Rechercher et transmettre la connaissance botanique, agricole et pharmacologique des plantes utilisées selon les principes de pharmacopées traditionnelles.
Expérimenter la culture des plantes selon les terroirs locaux.
Synthétiser les informations recueillies en vue d’une transmission pédagogique.

1. Axes de recherche théorique :

Évaluer les équivalences pertinentes ou les alternatives locales potentielles aux plantes utilisées dans différentes herboristeries traditionnelles.

Informations sur les terroirs et les pratiques culturales favorables (daodi) selon les sources des pays d’origine et autres formes d’expérience.

Méthodes de récolte et transformation selon la tradition et les recherches modernes.

2. Expérimentations de terrain :

Mise en place de parcelles test

3. Documents de synthèse :

La synthèse des informations recueillies par la recherche théorique et expérimentale permettra de place en place un bibliothèque de ressources pédagogiques :

Tableau récapitulatif des plantes

Nous avons recensé une petite centaine de plante cultivables. Afin de s’y retrouver facilement parmi toutes les informations et pouvoir sélectionner les plantes potentiellement cultivables par terroir ou déjà présentes sur le territoire, nous les avons regroupées dans tableau récapitulatif [en cours d’édition].

Fiches de culture synthétique par plante